نضال حلاوة مقدسي من قرية مخماس شمال شرق القدس المحتلة، صاحب مخبز في مدينة باترسون بولاية نيوجيرسي الامريكية، يحاول من خلال مهنته كخباز ومن خلال كعك القدس تحديدا، أن يبقي على اسم القدس حاضرا في اذهان ووجدان كل من يتذوق هذا الكعك المقدسي الشهير.
تعرف عليه في هذا الفيديو…
